Anzak Bisküvisi Tarifi

Malzemeler;

• 1/2 paket margarin
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı kaynar su
• 1 çay kaşığı karbonat

Tarifi;

• Yağı eritmeye başlayınca içine bal eklenir.
• Eriyen yağa önce kaynar su sonra karbonat eklenir.
• Ayrı bir kapta yulaf ezmesi,un,hindistan cevizi ve şekeri karıştır sonra yağ karışımını ekle ve kaşıkla iyice karıştırılır.
• Tepsiye kaşıkla karışımdan koyalım ama yayılmasın.
• İyice ısınmış 170 derecelik fırında pişirelim.