Karamelli Mısır Tarifi

Malzemeler;

1/2 bardak mısır

4 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

1/2 su bardağı şeker

1/2 çay bardağı tuz

2 yemek kaşığı su

1 yemek kaşığı mısır şurubu

Tuz

Tarifi;

1. Fırını 150 dereceye ayarlayın.

2. Fırın tepsisini fırın kağıdı veya folyo ile kaplayın.

3. Mısırları tuz eklemeden birkaç kaşık zeytinyağı ekleyerek patlatın.

4. Aynı bir tencerede margarin, şeker, tuz, ve mısır şurubunu sürekli karıştırarak kaynatın.

5. Şurubu kaynadıkdan hemen sonra patlamış mısırların üzerine dökün ve mısırlara iyice yedirmeye çalışın.

6. Mısırları fırın tepsisine yayın ve ara sıra karıştırarak 40 dakika pişirin.

Karamelli Çikolatalı Pasta

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Karamelli pasta kreması
• 100 gr çiğ krema
• 100 gr bitter çikolata
• Üzerini süslemek için biraz şeker hamuru

Tarifi:

• Şeker ve yumurta çırpıldıktan sonra un, vanilya ve kabartma tozu elenerek içerisine eklenir
• Önceden ısıtılmış fırında pişirilir
• Soğuyan kek 3 'e bölünür.
• Parçalardan herbiri şekerli süt ile biraz ıslatılır .
• Kek katları arasına soğuk sütle hazırlanmış olan karamelli pasta kreması sürülür
• Kremanın üzerine de mikrodalgada ısıtılımış çiğ kremanın içerisinde iyice erimiş olan çikolata ganaj sürülerek her bir kat tamamlanır
• Pastanın dışını ister kalan krema ile isterseniz de meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Pazılı Nohutlu Glutensiz Hamurlu Çorba

Malzemeler;

Artan martı hamuru
5-6 yaprak pazı
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı glutensiz karışım
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı nohut
1 adet yumurta
tuz, karabiber, pul biber

Tarifi;
1. Nohutları ve mantı hamurundan artanları kaynar suya atın.
2. Pazıları doğrayın ve ilave edin 4-5 dakika pişirin.
3. Yoğurt, glutensiz karışım ve yumurta sarısını iyice çırpın.
4. Çorbanın suyuna azar azar ilave edin.

5. Biraz daha pişirin.
6. Üzerine tereyağında pul biberi gezdirerek servis yapın.

Elmalı Enchilada

Malzemeler;

1 çay kaşığı tarçın
4 adet yuvarlak tortilla ekmeği
1/2 su bardağı beyaz toz şeker
1/2 su bardağı kahverengi
toz şeker
4 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı su

İçi İçin;
2 adet elma
4 yemek kaşığı
kahverengi toz şeker
1/2 limonun suyu
1 çay kaşığı tarçın

Tarifi;

1. Rendelenmiş elmayı limon suyu, tarçın, kahverengi şekerle karıştırıp, ocakda 10 dakika pişirin.

Peynirli Nacho

Malzemeler;

4 köşe üçgen mısır cipsi

1 kase burger peyniri

4 sap yeşil soğan

1 adet domates

Tarifi;

1. Burger peyniri, meksika biberi, soğan ve domates küp küp doğranır.

2. Bir fırın kabına koyduğunuz cipsin üzerine burger peynirini ve meksika biberini serpiştirin.

3. Önceden ısıttığınız 175 derecelik fırında peynirler erinciye kadar, yaklaşık 15 dakika ısıtın.

4. Fırından çıkardığınız nachonun üzerine yeşil soğanı ve domatesi serpiştirip sıcak olarak servis edin.